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Día del Helado Chileno: las razones detrás del auge de los sabores con identidad local
Este sábado, 18 de julio, se conmemora el Día del Helado Chileno, el marco de esta celebración, expertos analizan cómo los consumidores están privilegiando alternativas que rescatan ingredientes del territorio, recetas tradicionales y experiencias que combinan nostalgia, calidad e innovación.
Día del Helado: chilenos elevan su consumo con nuevas preferencias y mayor sofisticación
Apertura a combinaciones innovadoras y una oferta en expansión explican la evolución de este producto tan valorado en el país.
Recetas: Helados para disfrutar este verano
La chef Nicole Palominos @cocinoconplantas nos comparte tres recetas de helados donde el chocolate Paccari es el protagonista.
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