Uno de los principios fundamentales de esta marca es poner al productor primero. La calidad de este chocolate refleja el trabajo en conjunto de cada persona involucrada en la innovación constante, la responsabilidad social, la sostenibilidad, el comercio directo con los agricultores de pequeña escala y el cuidado del medioambiente.

En la normativa además se prohíbe la venta de animales en la isla de San Cristóbal, perros y gatos deberán ser esterilizados y no podrán pasear son correa.