El planeta atraviesa una catástrofe climática sin precedentes. Las temperaturas extremas, los incendios forestales, las sequías prolongadas y la pérdida acelerada de biodiversidad son solo algunas de las señales más visibles de un modelo de desarrollo que ha sobrepasado los límites, con un Chile que ya en mayo alcanzó su sobregiro ecológico.  

Un 11% de las personas encuestadas no consume carne animal mientras que el 50% de los jóvenes ha cuestionado su consumo.

La medida prohíbe la cría, sacrificio, distribución y venta de carne de perro destinada al consumo humano, a partir de 2027.

Para alcanzar los objetivos climáticos y garantizar la seguridad alimentaria, especialistas recomiendan una transición a un sistema de alimentación basado en plantas.

El estudio señala que las principales razones del consumo de productos basados en plantas son por razones de salud, bienestar animal y los precios.

Para alcanzar los objetivos climáticos y garantizar la seguridad alimentaria, especialistas recomiendan una transición a un sistema de alimentación basado en plantas.

Solo el 24% declaró poco probable que lo hagan, por lo que Chile se posiciona como un país que cree que los cambios individuales pueden tener impactos mayores.

Todos hemos notado el alza de los alimentos, situación que golpea fuerte no solo los bolsillos, sino que puede afectar la salud. Especialista entrega consejos para el consumo de proteínas.

Para alcanzar los objetivos climáticos y garantizar la seguridad alimentaria, especialistas recomiendan una transición a un sistema de alimentación basado en plantas.

Si bien disminuir la carne es la sugerencia de la ONU contra el cambio climático, esta se importa en un 50% más desde el extranjero durante estos días para lograr atender la alta demanda de las festividades.