El Día del Niño suele estar asociado a regalos y panoramas especiales, pero también puede ser una buena oportunidad para compartir en familia. Una actividad simple, entretenida y que suele encantar a los más pequeños es cocinar juntos. Además de pasar un buen rato, preparar recetas en casa ayuda a estimular la creatividad, la autonomía y el trabajo en equipo.
Pensando en esta celebración, Paccari, marca ecuatoriana de chocolate orgánico reconocida internacionalmente por su calidad y compromiso con una producción sustentable, presentó tres recetas para preparar con sus Chips de Chocolate Orgánico 60% Cacao. Elaborados con cacao orgánico ecuatoriano e ingredientes de origen natural, destacan por ser veganos, libres de gluten, lácteos y soya, además de no contener colorantes ni preservantes artificiales. Su práctico formato permite incorporarlos directamente en masas, galletas, brownies o derretirlos para bañar frutas y postres. ¡Toma nota y motiva a los pequeños chef en casa!
Cookies con chips de chocolate
Ingredientes
Preparación
Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar el huevo y la vainilla. Incorporar la harina junto con los polvos de hornear y, finalmente, añadir los chips de chocolate. Formar pequeñas bolitas, disponerlas sobre una bandeja y hornear entre 12 y 15 minutos a 180 °C.
Brochetas de frutas con chocolate
Ingredientes
Preparación
Derretir los chips de chocolate a baño María o en el microondas en intervalos cortos. Ensartar las frutas en palitos de brocheta y bañarlas parcialmente con el chocolate derretido. Refrigerar durante unos minutos hasta que el chocolate se endurezca.
Mug cake de chocolate
Ingredientes
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en una taza grande apta para microondas. Incorporar los chips de chocolate al final y cocinar entre 1 minuto 30 segundos y 2 minutos, dependiendo de la potencia del horno. Servir tibio y, si se desea, acompañar con fruta fresca o una bola de helado.