Recetas veganas: Hot cakes de vainilla
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Mauricio Serrano, director de Veganuary para América Latina, destaca que esta organización, anima a la gente a probar el veganismo en enero y más allá.
Mauricio Serrano, director de Veganuary para América Latina, destaca que esta organización, anima a la gente a probar el veganismo en enero y más allá.
Hot de cakes vainilla
Ingredientes
-250 g harina leudante.
-Leche vegetal.
-Azúcar (a gusto).
-Esencia de vainilla.
Preparación
-Colocar la harina en un bowl, junto con el azúcar y la esencia de vainilla.
-Luego incorporar la leche vegetal y batir hasta conseguir una mezcla de consistencia media (ni muy líquida ni demasiado espesa).
-Calentar una sartén o panquequera con una gotita de aceite antes de comenzar a cocinar.
-Vertir un poco de mezcla. Cocinar por algunos minutos de cada lado.
-Incorporar fruta a gusto
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