En el mes de la compasión por las gallinas, Veganuary, destaca las opciones basadas en plantas que actualmente ofrece el mercado para seguir disfrutando del sabor del huevo y pollo, pero sin impactar a los animales ni el medioambiente.

Veganuary Latinoamérica invita a celebrar el Día del Completo con una guía especial de restaurantes en Santiago y distintas regiones del país. Más de 25 lugares ofrecerán completos veganos y promociones especiales para celebrar de manera inclusiva y sostenible el ícono de la gastronomía chilena. 

El evento recibió a más de 500 asistentes y contó con 15 ponencias y 23 stands, generando espacios de conversación, aprendizaje y vinculación entre emprendimientos, empresas, organizaciones y sector público.

En países como Chile, las personas no alcanzan la recomendación de cinco porciones diarias de frutas y verduras. Además, el 79% de los participantes asegura que planea reducir al menos a la mitad su consumo de productos de origen animal en adelante. 

Una dieta basada en alimentos de origen vegetal contribuye a disminuir el riesgo de enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión y patologías cardiovasculares, además de promover el bienestar integral en todas las etapas de la vida. 

En el marco del Día del Taco, Veganuary y Love Veg presentan una colaboración especial que promueve alternativas veganas a este emblemático platillo mexicano, ofreciendo cinco recetas fáciles y sabrosas para disfrutar y compartir en familia. 

La ONG cerró un exitoso Enero Vegano con más de 30 millones de personas que se sumaron alrededor de todo el mundo. En Latinoamérica, organizaciones apoyaron la campaña con diversas acciones locales para amplificar el mensaje en favor de los animales.  

La campaña de 2026 demuestra que la alimentación basada en plantas ha llegado para quedarse.

Las empresas también se han sumado a la tendencia del Enero Vegano, ofreciendo menús especiales y promociones para apoyar a quienes participan en Veganuary este mes. 

La plataforma se suma a la campaña global con promociones de hasta 30% en productos seleccionados y una oferta que supera los 12 mil platos veganos, además de más de 190 productos de origen vegetal en su supermercado digital.