Francisca Valenzuela, @veganahambrienta, nos comparte la receta vegana de una tartaleta de yogurt.

Ambas entidades dieron comienzo a la iniciativa Menú por el Planeta en el restaurant José Ramón 277 ubicado en el Barrio Lastarria. Este será el primero de 50 locales que se unirán a esta iniciativa en la comuna de Santiago.

La organización busca apoyar a las personas con su alimentación y estudiar el estado nutricional de los veganos en Chile.

La organización internacional Beyond Carnism junto a la Fundación Vegetarianos Hoy presentaron el curso Activismo Vegano Efectivo, para aumentar las posibilidades de que las personas escuchen el mensaje de quienes promueven una alimentación de origen vegetal y la protección de los animales.

Un estudio realizado por el University College London, dio a conocer que ver las fotos de las crías de los animales provocó un rechazo a comer carne tanto en hombres como mujeres.

La vegefobia es la aversión hacia las personas veganas o vegetarianas, la cual ha permeado silenciosamente en las leyes y en la estructura social, que no reconoce a quienes siguen este tipo de ética, e incluso, intentan invisibilizar su existencia.

Hoy al mediodía, Vegetarianos Hoy y ReVeL Foods te invitan a probar una alimentación basada en proteínas vegetales, en el emblemático Caffè Pascucci, en Plaza de Armas.

Más de 700 mil personas se inscribieron mundialmente para probar el veganismo junto a Veganuary, ONG que promueve la alimentación basada en plantas en todo el mundo.

El Día de San Valentín puede convertirse en una fecha que complique a quienes deseen disfrutar de una cena o un picnic libre de alimentos de origen animal, sin embargo, existen facilidades para escoger productos plant based gracias a la certificación vegana de la Fundación Vegetarianos Hoy.

En su décimo año de campaña, más de 700 mil personas se inscribieron mundialmente para probar el veganismo junto a Veganuary, ONG que promueve la alimentación basada en plantas en todo el mundo.