A partir del 2026, Chile implementará un decreto que obliga a fortificar las harinas con vitamina D3, lo que significa que productos normalmente considerados veganos como la marraqueta, podrían no serlo en el futuro cercano.

Se trata de tres irresistibles barras que no sólo son ricas y saludables, sino que además son resultado de un proceso de producción sostenible, donde se mantiene una relación directa con los agricultores locales.

La chef que promueve la alimentación basada en plantas en @cocinoconplantas nos habla en esta entrevista sobre cómo llegó a estudiar gastronomía, su amor por la cocina y el lanzamiento de su libro Cocino con plantas.

Este domingo 21 de abril la actriz y fundadora del Santuario Empatía realizará un curso de comida vegana para planificar toda la semana con preparaciones nutritivas, ricas y sanas. Acá te contamos cómo participar.

El ministerio y Fundación Veg firmaron un acuerdo en el marco de la iniciativa Menú por el Planeta. El compromiso se hará efectivo por medio de sus casinos, comedores, cafeterías y con las compras de alimentos de origen vegetal.

Fundación Veg invita a expandir la tradición de expresar amor en el Día de San Valentín eligiendo productos veganos. Desde chocolates hasta vinos, es amplia y variada la oferta para incluir también el amor por los animales en las compras en esta fecha especial.

En Chile fueron más de 700 mil personas que hicieron el desafío de Veganuary.

Fundación Veg sigue liderando la certificación de productos veganos en Latinoamérica. Chile añadió 20 empresas a su base de empresas licenciadas y 320 nuevos productos veganos certificados.

La iniciativa se enmarca en la campaña Enero Vegano de la ONG Veganuary, y busca que residentes y turistas puedan conocer las más de 30 opciones para comer vegano que existen en la comuna.

La Municipalidad de Constitución es la primera en unirse en la región al desafío de un mes vegano de Veganuary.