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Cómo mantener una alimentación saludable y no sucumbir al frío

Cómo mantener una alimentación saludable y no sucumbir al frío

Llegó el invierno y las bajas temperaturas ya han llegado a muchas ciudades, obligándonos a adaptar nuestros hábitos. Durante esta temporada, es común sentir que el cuerpo pide alimentos más calóricos y reconfortantes, lo que puede hacer que descuidemos nuestra dieta. Sin embargo, es posible mantenerse saludable y disfrutar del frío sin caer en excesos.

Día Mundial sin Carne: Conoce los mejores sustitutos vegetales de la carne y cómo prepararlos 

Día Mundial sin Carne: Conoce los mejores sustitutos vegetales de la carne y cómo prepararlos 

Soya, seitán, tofu o incluso las legumbres suelen ser los mejores sustitutos de la carne, tanto por su aporte nutritivo como por el sabor y textura que se puede lograr en diferentes preparaciones. 

Día Mundial de las Legumbres: Una solución nutritiva y sostenible para el futuro

Día Mundial de las Legumbres: Una solución nutritiva y sostenible para el futuro

Cada 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres, una efeméride establecida por la FAO para destacar el papel fundamental de estos alimentos en la nutrición, la agricultura sostenible y la seguridad alimentaria global.

Menú basado en plantas: La Iniciativa de Junaeb para incentivar el consumo de granos, legumbres, frutas y verduras

Menú basado en plantas: La Iniciativa de Junaeb para incentivar el consumo de granos, legumbres, frutas y verduras

El servicio público, a través de un trabajo mancomunado con Fundación Veg, busca incentivar el consumo de una dieta nutritiva, medida que alcanza a todos los estudiantes de enseñanza media, independientemente del territorio en el que se encuentren.   

Alimentos para reemplazar el consumo de carne

Alimentos para reemplazar el consumo de carne

Todos hemos notado el alza de los alimentos, situación que golpea fuerte no solo los bolsillos, sino que puede afectar la salud. Especialista entrega consejos para el consumo de proteínas.

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