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¿Imitar o no el sabor de la carne?: Cuatro figuras veganas entregan su opinión

¿Imitar o no el sabor de la carne?: Cuatro figuras veganas entregan su opinión

Imitar o no la textura o el sabor de la carne ha sido un debate recurrente entre quienes llevan una alimentación basada en plantas. En la actualidad, cada vez más marcas trabajan en la innovación de nuevos sabores en preparaciones veganas.

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