El baterista de Lucybell, Cote Foncea, y el diputado Sebastián Videla, valoraron de forma positiva la experiencia de probar un mes comiendo solo en base a plantas. 

El baterista de Lucybell y el parlamentario formarán parte de Veganuary, la campaña mundial para probar el veganismo en  enero y más allá, está atrayendo el apoyo de celebridades mundiales y locales -en Latinoamérica- que invitan a sus seguidores a probar la alimentación en base a plantas durante el primer mes del año.

En Chile, influencers de diversos ámbitos se han animado a probar la alimentación basada en plantas durante enero. 

Un 11% de las personas encuestadas no consume carne animal mientras que el 50% de los jóvenes ha cuestionado su consumo.

A través de un convenio de colaboración, el municipio junto a las organizaciones Veganuary y Animal Libre, fomentarán la alimentación basada en plantas en la ciudad jardín, promoviendo y visibilizando las opciones veganas existentes, entre otras acciones. 

La organización Animal Libre indicó que el consumo de carne es insostenible para los bolsillos de loschilenos y proponen que se haga un cambio hacia la alimentación vegana.

Las campañas de la Fundación Vegetarianos Hoy: #LunesSinCarne y #VeggieChallenge son un punto de partida para quienes desean cambiar a una  alimentación en base a plantas, considerando esta celebración.

Veganuary, la organización internacional que invita a probar el veganismo en enero y más allá, ofreció varias recomendaciones para los jóvenes que se preparan para el regreso a clases y que estén interesados en seguir este tipo de alimentación.

El vocalista de Sepultura es vegetariano desde la adolescencia y sigue unacalimentación vegana hace varios años, y se convertirá en el nuevo embajador de Veganuary, organización internacional que promueve este estilo de vida. La empatía por todas las formas de vida crea un efecto dominó que beneficia a todos los que viven en nuestro planeta, asegura el cantante.

Animal Libre sigue con sus cursos de cocina vegana. Federico Koch y la Nutricionista Vegana María Paz Orrego serán los encargados de dar la clase alimentación vegana y ejercicio en cuarentena.