La popularidad de este tipo de barras ha ido en aumento, sin que esto signifique necesariamente mayor educación respecto de su uso. Si bien tienen un objetivo específico, se han transformado en una suerte de comida rápida saludable.

La actividad se realizará este sábado 25 de abril a partir de las 12:30 horas en el Hotel Plaza San Francisco en la comuna de Santiago, metro U. de Chile. 

Mucho antes de que el veganismo ganara mayor popularidad, la cocina chilena ya contaba con recetas emblemáticas basadas en legumbres y vegetales. Veganuary invita a redescubrir estos clásicos que forman parte de la identidad de Chile y demuestran que comer rico, saludable y consciente es posible sin perder tradición. 

Este 20 de marzo, Veganuary resalta el tempeh como una excelente alternativa a la carne. Proveniente de la fermentación de la soya, el tempeh se instala como una opción que destaca por su versatilidad, alto valor nutricional y beneficios para la salud. Una alternativa ideal para quienes buscan reducir o eliminar el consumo de carne sin perder sabor ni nutrientes. 

Cuando estamos de vacaciones intentamos disfrutar al máximo el tiempo con la familia, amigos y salir de paseo es una buena alternativa. En estas vacaciones solemos flexibilizar los horarios y el tipo de comida, descuidamos los hábitos saludables que mantenemos en el resto del año y podemos caer en excesos, o aumentar los riesgos de una enfermedad transmitida por alimentos.

En el verano suben las temperaturas y golpean fuerte tanto a humanos como a perros y a gatos. Tenemos más necesidad de hidratarnos y comer alimentos más frescos. Sin embargo, no todo lo que comemos los humanos les hace bien a nuestros mejores amigos.

Preparaciones como berenjenas a la parmesana vegana, chilaquiles y curries con proteína vegetal forman parte de los recetarios gratuitos que recomienda la ONG británica Veganuary, organización que promueve el veganismo a nivel global.

La etapa de crecimiento es crítica para su salud futura. Los especialistas en nutrición felina coinciden en que lo que un minino consume en sus primeros meses de vida, tiene un impacto directo y duradero en su bienestar a lo largo de toda su vida.

Ya sabes, si eres de los que sufren con la tercera estación del año estas alternativas no pueden faltar en tu dieta ¡Toma nota!

En medio de agendas apretadas y presupuestos ajustados, un porcentaje importante de personas se enfrentan al desafío de mantener una alimentación lo más equilibrada posible.