#alimentación basada en plantas


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Veganuary rompe todos sus récords: Chile tuvo gran participación en la campaña 2023

Veganuary rompe todos sus récords: Chile tuvo gran participación en la campaña 2023

En su décimo año de campaña, más de 700 mil personas se inscribieron mundialmente para probar el veganismo junto a Veganuary, ONG que promueve la alimentación basada en plantas en todo el mundo.

¿Cómo iniciar una alimentación vegana? Nuevo estudio revela el camino más eficiente

¿Cómo iniciar una alimentación vegana? Nuevo estudio revela el camino más eficiente

Un informe realizado por Faunalytics expone las barreras para las personas interesadas en adoptar un estilo de vida vegano y cómo superarlas.

Guía para ser vegano y no morir en el intento

Guía para ser vegano y no morir en el intento

Se dice que para ser vegano se necesita de fuerza de voluntad, sin embargo, cuando tienes una razón suficiente para hacer el cambio, lo haces, y hasta luchas por ello.

Alimentos para reemplazar el consumo de carne

Alimentos para reemplazar el consumo de carne

Todos hemos notado el alza de los alimentos, situación que golpea fuerte no solo los bolsillos, sino que puede afectar la salud. Especialista entrega consejos para el consumo de proteínas.

Recetas #CrueltyFree: Postres basados en plantas

Recetas #CrueltyFree: Postres basados en plantas

Alejandra Toloza, Chef de cocina saludable, vegana y vegetariana, busca profesionalizar la cocina basada en plantas. Aquí nos comparte tres recetas dulces para disfrutar en las tardes de otoño.

Consumo de carne debe reducirse al menos en un 75% para mitigar el cambio climático

Consumo de carne debe reducirse al menos en un 75% para mitigar el cambio climático

Para alcanzar los objetivos climáticos y garantizar la seguridad alimentaria, especialistas recomiendan una transición a un sistema de alimentación basado en plantas.

Regresa la premiación internacional para la industria basada en vegetales

Regresa la premiación internacional para la industria basada en vegetales

El sello de certificación vegana V-Label, otorgado en Latinoamérica por Fundación Vegetarianos Hoy, regresa con la 2da edición de los V-Label Awards para reconocer la calidad, la innovación y el impacto positivo en la industria de los productos a base de vegetales.

Cadena de supermercados se une a Veganuary

Cadena de supermercados se une a Veganuary

Jumbo se sumó a la campaña 2022 de Veganuary con descuentos en más de 40 productos de su catálogo a base de plantas. Además, colaboró con un grupo de influencers para promover este tipo de alimentación en redes sociales.

Chile: 1 de cada 10 productos es etiquetado como vegano

Chile: 1 de cada 10 productos es etiquetado como vegano

Un estudio de Mintel en colaboración con Veganuary reveló que en Chile, la oferta de productos veganos ha crecido un 8% en los últimos 4 años. Un alza que responde a una mayor demanda de los consumidores e innovadoras soluciones alimenticias de parte de las empresas.

Gala del MET tendrá un menú vegano

Gala del MET tendrá un menú vegano

La gala del Museo de Arte Metropolitano de Nueva York (MET) tendrá un menú basado en plantas.

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