La organización busca apoyar a las personas con su alimentación y estudiar el estado nutricional de los veganos en Chile.

La guía cuenta con información sobre efectos en la salud, suplementación y menús. La puedes descargar en la página de la Fundación.

La organización internacional Beyond Carnism junto a la Fundación Vegetarianos Hoy presentaron el curso Activismo Vegano Efectivo, para aumentar las posibilidades de que las personas escuchen el mensaje de quienes promueven una alimentación de origen vegetal y la protección de los animales.

La vegefobia es la aversión hacia las personas veganas o vegetarianas, la cual ha permeado silenciosamente en las leyes y en la estructura social, que no reconoce a quienes siguen este tipo de ética, e incluso, intentan invisibilizar su existencia.

Las personas que fueron parte de Veganuary tuvieron mejoras en la salud, en su estado de ánimo y más energía.

·La instancia contó con la participación de la alcaldesa de Santiago, Irací Hassler, los diputados Daniella Cicardini y Daniel Manouchehri, además de Tomás Boric.

Hoy al mediodía, Vegetarianos Hoy y ReVeL Foods te invitan a probar una alimentación basada en proteínas vegetales, en el emblemático Caffè Pascucci, en Plaza de Armas.

La primera comida del día es crucial y debiese aportar entre el 20% y 25% de los requerimientos de un estudiante para toda la jornada.

Más de 700 mil personas se inscribieron mundialmente para probar el veganismo junto a Veganuary, ONG que promueve la alimentación basada en plantas en todo el mundo.

El Día de San Valentín puede convertirse en una fecha que complique a quienes deseen disfrutar de una cena o un picnic libre de alimentos de origen animal, sin embargo, existen facilidades para escoger productos plant based gracias a la certificación vegana de la Fundación Vegetarianos Hoy.