En Chile, el 47% de los encuestados consumió productos veganos durante el último año y el 84% pide mayor claridad sobre el origen de los alimentos, según un estudio de Ipsos de 2025. En el Día Mundial del Veganismo, que se conmemora el 1 de noviembre, Sinergia Animal destaca cómo la alimentación ética también está impulsando cambios en restaurantes, empresas e instituciones.

Cinco años de datos de encuestas a participantes muestran que más del 80% mantiene de forma constante una reducción significativa en su consumo de carne, peces y lácteos, seis meses después de participar en Veganuary.  

Desde la psicología, el análisis social y su experiencia de más de once años viviendo el veganismo, el autor invita a cuestionar hábitos, comprender nuestras creencias y explorar formas de contribuir a la liberación animal sin exigencias de perfección.

La ONG presentó en la feria el estado del mercado vegano en Chile y Latinoamérica, y reunió a VeganMobile, Yasai, Vive Vegano y Vegusta para conversar sobre sus orígenes, desafíos y aprendizajes, con miras a la campaña Enero Vegano 2027. 

La campaña de Fundación Veg y V-Label Latam se despliega en distintas estaciones del Metro de Santiago con información sobre productos libres de ingredientes de origen animal y herramientas para encontrarlos con mayor facilidad.

Juegos tradicionales, música, circo, degustaciones de comida vegana y actividades para las infancias fueron parte de una nueva versión de Tradiciones Sin Crueldad, que este sábado 12 de septiembre reunió a más de un centenar de personas durante la jornada en la Plaza de la República. La actividad contó además con la participación del diputado Matías Fernández, quien manifestó públicamente su apoyo a la prohibición de las carreras de perros.

A los 63 años me hice vegana, y a los 78 tengo la salud de hierro que nunca imaginé. Existe una idea muy grande de que ciertos cambios de vida sobre todo aquellos vinculados a la alimentación tienen una especie de fecha de vencimiento.

La evidencia científica respalda sus beneficios para el corazón, la mente y la calidad de vida en la vejez. En el mes de agosto, Veganuary llama a concientizar sobre la importancia de una buena nutrición en la adultez mayor.  

Por primera vez Uruguay, Costa Rica y Ecuador serán parte de este estudio regional que busca medir cómo el sello vegano influye en la confianza, la percepción y las decisiones de compra de los consumidores.

La Feria Vegourmet, promoción del estilo de vida basado en plantas en el país, celebrará su 13° aniversario este sábado 9 de mayo.