La Feria Vegourmet, promoción del estilo de vida basado en plantas en el país, celebrará su 13° aniversario este sábado 9 de mayo. 

En países como Chile, las personas no alcanzan la recomendación de cinco porciones diarias de frutas y verduras. Además, el 79% de los participantes asegura que planea reducir al menos a la mitad su consumo de productos de origen animal en adelante. 

Un total de 300 ejemplares del libro Cómo Ser Vegan Hoy llegaron a bibliotecas públicas de todo Chile, en un hito que amplía el acceso a contenidos sobre alimentación basada en plantas desde espacios culturales abiertos a toda la comunidad.

La actividad se realizará este sábado 25 de abril a partir de las 12:30 horas en el Hotel Plaza San Francisco en la comuna de Santiago, metro U. de Chile. 

Mucho antes de que el veganismo ganara mayor popularidad, la cocina chilena ya contaba con recetas emblemáticas basadas en legumbres y vegetales. Veganuary invita a redescubrir estos clásicos que forman parte de la identidad de Chile y demuestran que comer rico, saludable y consciente es posible sin perder tradición. 

La ONG cerró un exitoso Enero Vegano con más de 30 millones de personas que se sumaron alrededor de todo el mundo. En Latinoamérica, organizaciones apoyaron la campaña con diversas acciones locales para amplificar el mensaje en favor de los animales.  

La campaña de 2026 demuestra que la alimentación basada en plantas ha llegado para quedarse.

Veganuary y HappyCow revelaron el crecimiento de lugares con opciones veganas en Latinoamérica en 2025. La región experimentó una expansión sostenida con un aumento del 12,9% respecto a las opciones veganas registradas en 2024. Chile es uno de los países que más creció entre 2023 y 2025. 

Como cada año, la ONG busca incentivar a las personas a sumarse al Enero Vegano para probar la alimentación basada en plantas durante un mes. En 2025, 25.8 millones de personas se sumaron a la iniciativa, que este año destaca que no es necesario cambiar las rutinas para probar un cambio de alimentación. 

La tercera edición del Ranking Vegano de Supermercados en Chile, elaborado por V-Label Latam y Fundación Veg, evaluó la disponibilidad y variedad de productos veganos en seis cadenas y cinco ciudades del país.