La alimentación 100% vegetal está asociada  a una reducción del riesgo de diabetes tipo 2, según investigadores de Harvard School of Public Health, Brigham and Women s Hospital y de la Facultad de Medicina de Harvard.

La Fundación Vegetarianos Hoy lanzó la traducción al español de la Guía de Nutrición Vegana, elaborada por la Unión Vegetariana Internacional, la cual previamente solo existía en postugués y en inglés, y hoy ya está disponible para ser descargada de manera totalmente gratuita.