El Congreso de Brasil aprobó el 28 de abril de 2026 un proyecto de ley histórico que prohíbe la producción, importación y comercialización de foie gras a nivel federal, citando la crueldad animal del proceso de engorde forzado. La norma espera la firma presidencial, tras años de campañas contra esta práctica.
Detalles de la Prohibición
-La medida prohíbe el producto en todo el territorio nacional, no solo en ciudades específicas.
-La prohibición se basa en el sufrimiento animal provocado por el gavage (alimentación forzada), que agranda el hígado de patos y gansos hasta 10 veces su tamaño.
-En 2015, la ciudad de Sao Paulo ya había intentado prohibir la venta y producción de foie gras en restaurantes.
Esta decisión posiciona a Brasil como un referente en bienestar animal en América Latina.